bouken雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸原酒無濾過齋彌酒造店秋田県2023/7/1 11:38:17シャディ・サラダ館岸和田吉井店外飲み部106bouken狂ったサラダ館の試飲会にて。 雪の茅舎久し振りに飲みました。秘伝山廃の生は飲んだことあるけど火入れは初。 フルーティーで綺麗な味わい。蔵の推奨は燗らしいけど自分は冷酒で満足だわ。