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雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸原酒無濾過
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bouken
狂ったサラダ館の試飲会にて。 雪の茅舎久し振りに飲みました。秘伝山廃の生は飲んだことあるけど火入れは初。 フルーティーで綺麗な味わい。蔵の推奨は燗らしいけど自分は冷酒で満足だわ。