ひるぺこ
今日は香取です。千葉酒フェア6本目です。
この前、パタゴニアとのコラボ酒を頂いて、すっかり寺田本家のお酒のトリコ。
この香取は精米歩合90%の酵母無添加、生酛の自然酒です。
お酒の色は薄い琥珀色。
開けたてはワイルド系で、チーズ感の強い香りでしたが、開栓して1週間経つと大分落ち着いてきました。
常温では少し硬く感じるので、燗酒で飲んでます。
最初にレーズンのようなコクのある甘味を感じ、そこからのレモンのような強い酸味が効いてます。
そのキュイーンとくる酸味と玄米を食べているような香ばしいお米の旨味が合わさって、何ともクセになる味わいです。うんまい。
自然酒のワイルドな味わいで、酸っぱニストにオススメです。
ちょうどこのお酒で、私の千葉酒の在庫が切れてまうと嘆いていたら、なんと梅田に千葉県アンテナショップが出張してました！即買い出しへ。
千葉の特産といえば落花生、そして銚子電鉄のまずい棒。おつまみも充実した週末でした^ ^
もちろんお酒の在庫も増えました🎶
ポンちゃん
ひるぺこさん、こんばんは🌙
お酒も美味しそうですが、アンテナショップで買われた特産品いいですね！落花生もまずい棒も❣️
ひるぺこ
ポンちゃん、おはようございます。アンテナショップで千葉の特産品は落花生しかない現実を突きつけられました😭でも千葉の落花生は旨し🥜✨
さけラン
ひるぺこさんこんにちは
おーー！あそこに千葉のAショップがいつの間に!?
2枚目のガラス窓の感じで分かりました!
阪急沿線なモンで😋
(ちゃ、ちゃうかったらどぉしょ💧)
ひるぺこ
さけランさん、正解です！ガラス窓でわかるとは😱大阪に千葉のアンテナショップが初上陸してくれたのは阪急のお陰です！