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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
七田純米 おりがらみ生 無濾過純米生酒無濾過おりがらみ
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蔵出しレビュー48 七田はずっと気になっていながらどうしても飲むタイミングがなくてここまで手付かずでしたが近所のお店で取り扱いが始まったので買いに行ってみました。 チョコバナナのような香ばしさとフルーツ感がすでに私好みで最高です。17度のアルコールは強いですけど香りだけならけっこう甘ポップさもある。 乳酸飲料のような香りと味がすごい!滓が多いのでほぼ濁り酒みたいなものですが、味わいもそれに準じたものになっていますね。 シュワシュワとした舌触りが心地よくて飲みやすい。これ発泡感なかったらここまでスイスイいかないんだろうなと思います。 実際は旨味と苦味がめちゃくちゃ強いので飲みやすいという表現は正しくないんでしょうけどね。 甘味は少なくてドライですが旨味が強いからパワフルさがあります。芳醇旨口です。 濃いデミグラスソースのハンバーグと合わせたんですけどこれがまぁ合うこと合うこと!濃いお酒だから濃い味付けにはバッチリピッタリでした!