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篠峯純米吟醸生酒中取り
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遠山酒店
8
bonchi
僅かな発泡が見られ、輝きのある無色透明。花を思わせる華やかでやや重い香りに、米や稲藁を思わせる香りもあいまった芳醇な香り。アタックは微かな発泡感を伴う爽やかな酸味と穏やかな甘味。中盤にクドさなく、絶妙な苦味が続く。アテなしで飲み続けられる絶妙なバランス。キレ良し、やや短めの余韻。
bonchi
…そんなことを綴るうち、四合瓶が空いてしまいました😅