akk^o^
【雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒 】
アルコール分 14％
内容量 300ml
原料米 山田錦
精米歩合 60％
日本酒度 -12
瓶内二次発酵による発泡性のにごり酒
山口県の郷土料理「瓦そば」を頂いたので、それに合う日本酒をと山口のお酒をチョイス。
さけのわで他の方が「開封に20分要した」と記しているのを見ていたので、慎重にちょっとずつ開封♫
きめ細やかで上品な泡。ものすごくお洒落な味わい。甘いけれど冷えているのでグイグイ杯が進みました。
【この日の献立】
●瓦そば
●焼き味噌
（長崎麦味噌、韃靼蕎麦の実、茗荷）
●かまぼこ（S&Bきざみ青しそ添え）
●冷奴
hyysk
こんばんは！コメント失礼いたします。
今日の昼にちょうど自分も瓦そばと日本酒(五橋)食べたので、ついついコメントしてしまいました！いつも日本酒のみならず、美味しそうな料理も楽しみにしてます。
akk^o^
hyyskさん、コメントありがとうございます☆瓦そば、あまりにも美味しくてビックリしました！お酒は五橋にされたのですね。さけのわ山口県ランキング3位のお酒ですね。行きつけの酒屋さんに五橋無かったです〜
hyysk
雁木は、僕も大好きなお酒ですが、五橋も色々な種類のお酒を出されてるので機会があれば是非一度呑んで見て下さいね〜