さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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こまっちゃん何か寒いんだよねー🥶だから、熱燗でもいける日本酒を考えたらこちら💁になりました。今日は冷酒と熱燗で飲み比べ😁
では早速、冷酒から。立ち香はほのかに麹と甘さ、そして少し稲穂の香りがするかな。
口に含むと瑞々しく最初酸味が来て次に米の甘さを感じ最後苦味がありキリッとした後味。
次は熱燗🍶で。立ち香は穀物系の香りが強くなる。口当たりはまろやかで酸味が増し、最後芳醇な味わいに。
燗つけの方が今日は良いかな☺️
スルメイカの粕漬けと一緒に🦑初めて食べだけど、全体的に塩分控えめの優しい味わいのイカと柔らかな酒粕の美味しさがこのお酒とよく合う🤗
【原料米】麹米:五百万石 掛米:美山錦
【精米歩合】60%
【アルコール分】15度
【つまみ】スルメイカの粕漬け
【税込価格】1,500円