酒呑みKen1ゆきの美人冬しぼりたて生純米吟醸生酒秋田醸造秋田県...2021/12/1一喜28酒呑みKen1しぼりたて生酒の先入観を裏切って、杏系の甘みとナッツ系の芳ばしい落ち着いた香り 甘味と苦味のバランスの中に仄かな酸味がフレッシュ感を主張 芳ばしい香りが口内から鼻に抜けて馨しく、旨味を引き立てる 後口で酸味が効いてキレを出し、奥の方の苦味と共にスッキリとした旨味の余韻が続く
