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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
廣戸川特別純米特別純米
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あーる酒
父の日は廣戸川を飲んで父を想う日にしていこうと…😇 昨年は純米吟醸 山田錦で、いきなりの変化球⚾から入りましたので、今年はスタンダードな特別純米を🍶 外飲みはありますが、家にお迎えするのは初めてです まずは常温で飲みたかったので、購入してからも冷蔵庫に入れず、冷暗所で保管していました 穏やかな旨みが広がります さけのわのみなさんが言う通り、ぬる燗にすると更に旨みとなめらかさが増し、幸せな気分に😌 子供の頃、福島の祖母からの荷物の中に藁で編んだ凍み豆腐が入っていると、母はよく父の好物〈凍み豆腐とニラの卵とじ〉を作ってくれました♪ 私の住む地域では凍み豆腐は手に入らないので、高野豆腐で代用して作ってみました おいしくできたかな?お父さん😉 4枚目の写真は先日開栓した鍋島と「特別純米の集い」を開催\😆/ 飲み比べると鍋島がよりドライに感じました どちらも美味しかったです✨
ジャイヴ
あーる酒さん、こんにちは☀ お父様がお好きなお酒と料理ですか?当人を想いながら呑めるのもお酒の良いところですね😊 ぬる燗の感想が気になるので一度試してみたいです😁
あーる酒
ジャイヴさん、こんにちは☀ 父の故郷に近いお酒なんです😊(晩酌は主にキリンラガー🍺でしたが😁)もう少し父と一緒にお酒飲みたかったなぁと思っています…😌お燗でもぜひ!♨