ペンギンブルー山川光男2024 なつ 純米大吟醸山川光男プロジェクト山形県2024/5/31 9:16:03MARUYU外飲み部26ペンギンブルー古代米を復古して造ったとか。 香りはライト。青リンゴ系か。 含んで清涼感、どことなくチョコミントのニュアンス。 しかしテクスチャは比較的しっかりしている。 酸味は繊細な印象。 コットンキャンディのような滑らかなお米の甘さに、 サラッとボディ感のあるビター。 旨い。 なるほど良いお酒という感じ。 まるゆ
