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山川光男2024 なつ 純米大吟醸
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MARUYU
外飲み部
26
ペンギンブルー
古代米を復古して造ったとか。 香りはライト。青リンゴ系か。 含んで清涼感、どことなくチョコミントのニュアンス。 しかしテクスチャは比較的しっかりしている。 酸味は繊細な印象。 コットンキャンディのような滑らかなお米の甘さに、 サラッとボディ感のあるビター。 旨い。 なるほど良いお酒という感じ。 まるゆ