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楯野川辛口本流純米大吟醸
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鮨・肴 愛宕
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じゅんさん
淡麗辛口ではない、本流辛口。 吟醸香と米の旨みがしっかりあるのに、すっきな後味。 鮨屋さんにこれがあったら、頼んでください。 後悔しないから。 原料米 山形県産出羽燦々100% 精米歩合 50% 使用酵母 山形KA アルコール度数 15度 日本酒度 +8 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0 鮨•肴 愛宕