じゅんさん楯野川辛口本流純米大吟醸楯の川酒造山形県2023/10/21 5:25:592023/10/19鮨・肴 愛宕21じゅんさん淡麗辛口ではない、本流辛口。 吟醸香と米の旨みがしっかりあるのに、すっきな後味。 鮨屋さんにこれがあったら、頼んでください。 後悔しないから。 原料米 山形県産出羽燦々100% 精米歩合 50% 使用酵母 山形KA アルコール度数 15度 日本酒度 +8 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0 鮨•肴 愛宕