山廃純米大七爽快冷酒純米生酛大七酒造福島県2023/8/19 16:28:052023/8/19望月酒店家飲み部36山廃純米自身4年ぶりとなる大七。今回は、夏酒があったのでそれをチョイス。大七らしさを残しつつAlc.14とライトなので水の如くスイスイと呑める。でスペックは 使用米＝五百万石 精米歩合＝扁平精米六割九分 日本酒度＝+3 酸度＝1.5 (福来屋酒店HPより) TV画面越しに世界陸上日本代表の健闘を願いながら…生酛の風味豊かな一献、美味しゅう御座いました_(._.)_
