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あべ純米吟醸 仕込ロットvol.2 タンク号数2号純米吟醸生酒おりがらみ
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尾崎商店 中央店
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flos_lingua_est
蔵出しレビュー74 「まーたコイツあべ飲んでるよ」 と思われるでしょうが、ロットによって味が微妙に違うんですよね。だから全て同じ銘柄の別のお酒だと思ってくださいね笑 あべの純吟の生です。一升瓶があれば買うことも辞さないくらいの好みのお酒ですがとりあえず4合瓶です(そもそも一升瓶が無かったかも)。 バナナをまとったマジックインキの香り。酒好きにはわかるこの香りの良さ。 生によるフレッシュさ、酸による甘味の抑制、旨味が適度に膨らむ感じ、酸味によるどことないフルーツ感、苦味が現れそうで意外と現れないところ…全ておりを絡めた時に起こる魔法です。透明感も保ちつつ若干の複雑さも兼ね備えているように思えます。 甘いと錯覚するような旨味が特徴的で、単体でも充分に楽しめるのに食事とも合わせられる幅の広さがあります。ラベルから分かる通り、食中酒として作っており、個人的には前菜とは抜群に合います。ジャンルでは和よりは洋のほうが合うかな。 毎度のことながらあっという間に夢中で飲み干してしまうからいつもよりはレビューが短い笑笑
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、こんばんは😃 あべちゃん!ハマってるんでロットの違いも含めてメッチャ参考になりまーす🤗
flos_lingua_est
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ あべちゃんハマりましたか!分かりますよ〜 甘味を感じやすいロットや、ドライさが食事に合いすぎるロットがあったり楽しいですよ✨