ののさん
やっぱり気になって買っちゃいました。
常温保存可能ですが、とりあえず冷やしてからいただきます。
香りは微かに甘い。口に含むと優しい甘さが口に広がり酸は控えめ。終盤に酸と苦味がふっと浮かんでキレていく。余韻は短かめ。
常温に近づくにつれて、やや酸の存在感が増してくるとともに、鼻から桃のような香りが抜けていくように変化してきた。
意外と初“雄町”でしたが、雄町らしさはまだ良く分かりません。美味しくて、スイスイ飲めちゃう危険なお酒ということは分かりました。
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