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獺祭純米大吟醸 45純米大吟醸
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割烹 うめ笹
外飲み部
153
Masaaki Sapporo
7.5点 アルコール度数 : 16度 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香り、ふくよかな甘さと米の旨みが少なめの酸とともに広がり、微かなほろ苦とアルコールの辛さで、スーッとキレる 食事に合わせると少し甘みが強い気がするが、単品では美味しく飲める