ペンギンブルー房島屋純米 火入熟成酒 精米65％所酒造岐阜県2025/3/7 8:19:49野趣滋養 味噌坐 玉響外飲み部25ペンギンブルー常温にて。 円やかでクラシックな火入れ酒の香り。 柔らかで優しい穀物感。 熟成というが独特の臭みはなく、 円やかにトロリとした奥行きある旨味。 少しピリピリと辛味。 味わい深い。 なるほど味噌に合う。 好み度☆4/5
