きっしー
今日は飛鸞を開栓！
生酛作りということで、どんなバランスになっているか楽しみ〜🧡
1口含むと、ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ
甘さはほんとに控えめでさっぱりした味わい🧡春らしい爽やかな甘さなので、料理に合わせやすそう🧡後味は酸味と苦味が程よくあり、サッと甘さを切ってくれる感じですね(*^^*)
この自然な味わいが生酛らしいなぁ🧡
これは今日のオムレツに合いそう(^-^)🧡
久保山酒店さんによると、最近この『飛鸞』の知名度が上がってきたので、売れいきが早くなったらしい🧡
これも予約するようになるのかなw
きっしー
2日目、酸味が少なくなり、甘さが増してまろやかになりました✨これはこれでいいですね💛
千鳥足
きっしーさんナイスコメント😊👍
飛鸞さん気づいたらペロリしてました笑
この子🍶和食より洋食との相性が良さそうですね😋
きっしー
千鳥足さん＞
飛鸞は今回で3本目だったかな？どれも美味しかったので、定期的に色んな飛鸞をチェックしていきま〜す🧡