南十字輝川中島幻舞純米吟醸原酒生酒無濾過酒千蔵野長野県2024/9/18 23:59:492024/9/17京富 居酒屋ちぇけ外飲み部51南十字輝7/10 ひさしぶりに幻夢。 積極的に探さないと飲めないお酒なんですよね。 こちらは美山錦を49%まで磨いたお酒。 これで純米吟醸なんだ。 ひさしぶり過ぎてイメージがちょっとちがった。 香りしっかり濃厚かと思っていたんだけど、後半はかなり軽くキレていく。 苦味の余韻は強めで、しっかりと喉で味わえるお酒だった。 この味の主張は好きな人多いだろうな。
