しんしんSY

〆張鶴大吟醸 金ラベル　5年古酒大吟醸古酒

宮尾酒造新潟県

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天ぷら料理 さくら

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しんしんSY

お刺身から天ぷらへ 次はこれ飲んでくださいと差し出され いいお酒 しかも2019年のお酒をしっかり保管しておられたそう 開けたてを大将がまず試飲 どうぞと私のグラスに注いでくれます 古酒の重みはありません スッキリ、少し辛口 天ぷらにはいい感じのお酒です🍶 蘊蓄 酒質 大吟醸 原料米 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 35% 日本酒度 +5