しんしんSY〆張鶴大吟醸 金ラベル 5年古酒大吟醸古酒宮尾酒造新潟県2024/3/4 20:56:26天ぷら料理 さくら38しんしんSYお刺身から天ぷらへ 次はこれ飲んでくださいと差し出され いいお酒 しかも2019年のお酒をしっかり保管しておられたそう 開けたてを大将がまず試飲 どうぞと私のグラスに注いでくれます 古酒の重みはありません スッキリ、少し辛口 天ぷらにはいい感じのお酒です🍶 蘊蓄 酒質 大吟醸 原料米 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 35% 日本酒度 +5