しんしんSY
この日の天ぷら、いつもと違うものが供されました
カジカの肝をペースト状にして載せてくれたもの、ギンポ（銀宝）の西京漬を天ぷらにしてくれたもの
それぞれ絶品でした😋
次なるお酒は、ここさくら、さんで3年連続、醸し人九平次 Human 純米大吟醸
亜麻猫の酸味とは違う、少し重みのある酸っぱさ
時間が経つとじっくりとその重厚感が増してくる
日本酒って不思議ですね🍶
この日もお腹を空かせてまいりましたので、頂けるだけ頂いて参ります🍤
蘊蓄
■原料米：山田錦
■精米歩合：45％
■アルコール度：16%