ペンギンブルー誉池月純米 改良雄町 60 しぼりたて 中取り 生原酒池月酒造島根県2024/4/17 9:09:56酒と肴 炭猿外飲み部26ペンギンブルー瓶の底。 角の取れつつミネラル感な口当たり。 ほんのりグリーンな所から雄町らしい旨味、甘味、 生感を伴ってぐっと広がる。 酸味が引き締めて、苦みとともにスッと減衰。 味わいはやや濃いめに感じるが、喉越しが良い。 良き。 鰹などの赤みの刺身、 豚のロースの炭火焼ともいい感じ。 上野 炭猿
