うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米美山錦
精米歩合50%
アルコール分16-17%
日本酒の激戦区山形、上喜元に米鶴など飲んできたが山形は美味い。その中で人気が過熱しているのがくどき上手。今回たまたま見かけたので入手しいただきます！
爽やかで、青リンゴや洋梨のような甘い香りが漂う。吟醸系のほうが好きなのかもしれん。スルスル滑らかな水、...わお！すっごいジューシー！爽やかで洋梨の甘みがそのままやってくる。だが全開ではなく、後味のキレでしっかり抑えられた為に、穏やかで飲みやすくなっている。すっごい美味しかったです！今宵も、ごちそうさまでした！