森康央
久しぶりの笑四季です。
限定醸造、ただの生もとではなく、古式生もととかかれていますね😊
酵母は花酵母さくらです😏
いただきます😎
爽やかさ強めの香りがします。無色、透明。
注いだ時には細かい気泡が、少しの間ぐい呑みを満たしました。
優しい酸と華やかさを感じる飲み口😚
うっすらとした味わいは、さくらですかね😉
舌先に薄めのほんのりとした甘味が現れて、最後に舌奥に渋味も出てきます。
終始角がまったく無い味わいなので、嫌みが無くて心地好いです😋
不思議な感覚です。
特徴的な部分的な味わいに反応して「ウマイ！」と感じるわけではなく、全体的な優しい味わいに惹き付けられてしまいますね🤤
アラジン
森康央さん、こんばんは😃
Savour the Flavorは、先日の笑四季のInstagramの Liveで蔵元の竹島さんが、今期出来が良かったお酒の1つに挙げておられたので気になってました🤤
森康央
アラジンさん、おはようございますになってしまいました😁
そーなんですね😳
ウマイ、ウマイと声に出すのではなく、しんみりと味わいながら、自然と旨いなぁと呟いてしまいます😚