Sake My Life
香りからして強めのフルーティさ。セメ臭。
味わいは、甘さが強めフルーティで一時の寫楽を思い出す。末廣酒造はクラシックなイメージだったが、新しい回答としてこれが出てきたか。
現地の米「夢の香」でもこれだけの味わいを出せる、「福島」のポテンシャルを感じる。
正直、何杯も飲めるわけではない。しかし、インパクトとして話題性はあるのは確か。
「第二の飛露喜」とも呼ばれているようだが、個人的にはそうは思わない。ただ、X番煎じにも思える。蔵内での新しい世代交代、もしくは発想転換があったかはわからないが、新銘柄としての評価は厳しくなってしまう。今後に期待。
ぜひご賞味あれ。