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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
山三純米大吟醸 山恵錦 四割五分 うすにごり純米大吟醸生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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コタロー
去年めちゃ美味しかった山三の春酒🌸 香りは、柑橘っぽい酸味かな?あとは少しのラムネ。 含むと、うすにごりらしいシュワシュワ。かるーい苦味を裏に隠した感じのコクが来てから、酸味を伴った旨みがじゅわっと。優しいお米の甘さはあるものの、深いところまで沈まず軽快なので、構えず気楽に飲める美味しさ! さすが山三、期待を裏切らない。…でも去年の方が感動したような…慣れちゃっただけかな?今年も美味しいのは間違いない。 数日後もポン!と開栓、まだまだ元気。 グレープフルーツみたいな、酸味強めの柑橘を煮詰めたような甘味と、軽快だけどしっかりした旨み、最後コクのある苦味がうっすら。全体的に爽やかな風が吹き抜けている。この味わいは変わらずだなという感じ。 更に日が経過しチリチリはなくなる。柑橘っぽい。ベース爽やかでありながらの甘旨な風味。みかんっぽいコクあり、キレも良し。 最後の方はパインもある。これ、こんなにパインだったかな…? 人の記憶はあやふやなものだが、とにかく今年も美味しかった。
ワカ太
コタローさん、おはようございます😃山三、大阪でも買えるようになって、ほんの少しだけ手に入れやすくなりましたが、私もこの以前飲んだピンクの山三がI番美味しく感じてます!今年のはパイン感もあるんですね😋
ポンちゃん
コタローさん、こんにちは🐦 ワカ太さん言われてるように関西も買いやすくなりました😊春酒はまだ見てませんが、とっても美味しそう😻見つけたら是非ゲットします!
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃 山三さんの山恵錦!緑もピンクもどっちも旨いですよねー😙瞬殺しちゃうんで二日目以降の味わいは知らないんですけどー😆
コタロー
ワカ太さん、こんばんは🌙 このピンクの山三、美味しいですよね😆関西でも買い易くなったようで、私も嬉しいです🥳 そうそう、去年はパインの記憶なかったのですが、メモによると今年はあった…みたいですね🤣
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 関西でも特約店広がって嬉しいですね☺️先日召し上がっていた緑(も美味しいんですけど😋)よりもしかしたらポンちゃんのお好みはこちらかな?という気がします😆見つけたら是非👍✨
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 山三の山恵錦、どれも美味しいですねー🥳飲みたい時に飲みたいだけ飲む!のがやっぱり一番ですよね😆もし数日置いちゃっても大丈夫、こちら美味しいことは保証します💪✨