ペンギンブルー亮特別純米 河津桜酵母仕込 ver.キヌヒカリ 生原酒中澤酒造神奈川県...ぽんしゅビルヂング外飲み部26ペンギンブルーオール神奈川で造ったとのこと。 含んで桃のような華のある香り、 後ろになんとなく白い花、塩昆布、砂的な風味(不思議)。 軽やかに、滑らかでコットンキャンディ的な甘み。 米旨をくっと感じた後に、 穏やかに酸味、辛味がフェードインしてきてスッと切れる。
