ぼるぼ山和純米吟醸ひやおろし山和酒造店宮城県2025/1/5 12:59:302024/9/20蕎麦おさめ23ぼるぼ□原料米:美山錦 □精米歩合:50% □アルコール分:16度 ◇特徴・味わい◇ やまわ こちら「ひやおろし 夜長」は、ひと夏タンクで熟成させた秋季限定の逸品。山和らしい爽やかな香りと上品な旨味が共存した、比較的軽快な味わいのひやおろしです。原料には、長野県産の「美山錦」を使用し「宮城酵母」を用いて醸されています。モダンなラベルの印象とは裏腹に、しっかりと芯のある上質な味わいの一本です。ぜひ、秋の夜長にちびちびとお楽しみください。