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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
山本天杉 木桶仕込み純米山廃
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西浅草 山崎
外飲み部
21
南十字輝
8/10 本日は山本会。 すっかり人気銘柄となった山本のカラーをテーマにしたシリーズを飲み比べ。 これでラスト。限定酒の木桶酒。 これが一番おいしかったかな。 香りは抑え目で、酒質にねっとりとした感じがあるというか、ふくよかな旨味がよかった。 乳のニュアンスもあり、スパイス感もあってとかなり複雑な味わい。 ジューシーで余韻も強いので、しっかりと味わって飲める好みのお酒でした。 山本会は全8種でした。 いやー、かなり飲んだ。 楽しい1日でした。
ジェイ&ノビィ
南十字輝さん、こんにちは😃 山本会!良いですねー🤗そして8種飲まれたのは凄い😋こうやって見ると未だ飲んで無い山本さんが沢山あるな!って気付きました😅
南十字輝
ジェイ&ノビィさん、こんにちは!酵母違いなんかも多かったので勉強になりました☺️特定の銘柄を集めて飲むの楽しいですね!確かに意外と飲んでないの多かったですね🥺