しんしんSY
DATE SEVENは7月7日七夕の日に飲むもの
今年はなかなか出会えず、ここホームグラウンドの福禄寿さんで置いておいてもらいました
しかも開けずに
ここ最近は毎年いただいている、DATE SEVEN
まずは青いラベルの浦霞から
香りはどちらも芳しい
おあじ、スッキリ
喉越しが浦霞、とてもパイン系の甘さを感じる
美味いわ😋
先付けも夏らしいものが出てきた
茄子の浅漬け🍆良い感じに浸かってる🆗
もう一つの伯楽星も楽しみ😌
蘊蓄
アルコール度数 15%
使用米 山田錦（兵庫県特A地区産）
精米歩合 48%
伝統的な「浦霞の酒造り」と佐浦が酒造りを行う宮城県塩竃市から“海”をイメージし、等高線の要素を取り入れて水の流れ、島の形を浮かび上がらせたデザイン。