しんしんSY
こちらのお店、ご夫婦で営まれてます
最初の2種は奥様が、その後はマスターがお酒を届けてくれました
常連さん、初見参の方、皆さんお1人で来られてます
カウンター奥に飾られている常温、熱燗用のお酒を常連さんは頼まれていきます
熱燗番を奥様がお忙しそうに担当されてます
私はやっぱり飲み放題でない時は極力冒険はしません
好きなジャンルのこれにしました
マスター曰く、開けたばかりですがとても、グレープ🍇のようですよと教えてくれました
確かに香り良し、ボーミッシェルより甘さが特徴かな
珍味3種もなかなか乙
これはお酒が進んでしまう🍶🍶🍶
因みにこれ、3年前に札幌で出会ってました
蘊蓄
アルコール度数 16
使用米 愛山22、一本〆78
精米歩合 59(扁平精米)
使用酵母 きょうかい1801