しんしんSY甲子純米吟醸 はなやか生純米吟醸生酒飯沼本家千葉県2025/3/28 22:56:35のいえ34しんしんSY一階に又降りる 風の森以外に四合瓶が2種類 これらを飲み比べよう なんとどちらも甲子 しかもお初 黒い方、ジューシー、フルーティー 協会酵母1801を使ってるからこの味になるんだ👅 初鰹のたたきに合わせます 蘊蓄 ■原料米:麹米/山田錦 掛米/五百万石 ■精米歩合:麹米/50% 掛米/58% ■日本酒度:-1.0 ■酸度:2.1 ■アルコール度数:16度 ■使用酵母:協会1801+協会1001号