Mar 31, 2024 6:09 AM
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- アラジン職場関係の飲み会でのお酒。 メモもないし、写真も雑ですが記録投稿で幾つか🍶 これで締めの一杯。 最後はやはり自分が好きそうなこちら。 豊島屋酒造（東京都東村山市）の「屋守（おくのかみ）・機 純米中取り無調整生酒」です。 東村山市といえば、故・志村けんさんの地元として有名ですが、我々酒呑みには🦎ですね。 こちらのお酒は広島県産八反錦を精米歩合55%まで磨いて醸された純米酒の中取りの生原酒です。 控えめながら良い香り。 口当たりは滑らかで瑞々しく、微かにガス感も残っています。 とてもスッキリした米の甘味と、ボリューム感のある旨味が綺麗に感じられる。 そこから爽やかな酸味が、仄かな苦味のアクセントを効かせてキレていく。 キレも良く余韻はショート。 特筆すべき所がある訳ではありませんが、スッキリしている中にしっかり旨味甘味が感じられて後を引かず、とても美味しいです☺️ 日常使いしたいお酒🍶 素晴らしい肉質と火の入り具合のリブロースのトンカツに合わせていただき、この日の良い締めになりました。 ご馳走様でした🍶
- ポンちゃんアラジンさん こんにちは🐦 沖縄料理のお店 日本酒のレパートリーが素晴らしいですね！この豚カツの色も綺麗で美味しそう😻職場関係でこのメニューは大満足ですね😁👍
- アラジンポンちゃん、こんにちは😃 「今日は日本酒少なくてすみません」と言われてコレなので、期待できるお店です☺️ トンカツは脂の甘みがヤバかったです🐖😊 職場飲みが多くて冷蔵庫が空かずお酒が買えなくて困ります😌
- ジェイ&ノビィアラジンさん、こんにちは😃 我が家には同じ屋守の中取り仕込み十三号が控えてます🤗レビューを見ると、何飲もうかなー🤔って迷った時にピタッとハマってくれそうな一本ですね😊楽しみです😁
- ヤスベェアラジンさん、こんにちは😀 我が家の日本二周目の東京代表は、同じく屋守さんにする事に決めて冷蔵庫でスタンバイ中です😀 今週中には東京代表を飲ませていただきます😇
- アラジンジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 屋守🦎は美味しいから、仕込み十三号も楽しみですね☺️ 屋守は個人的には、良い意味で思った通りの味わいなので、期待を裏切らない良いお酒だと思ってます！
- アラジンヤスベェさん、こんばんは😃 屋守、楽しみですね😄ヤスベェさんの入手困難酒の飲み比べも楽しみですが😁 屋守はまだ家飲みをしたことないので、いずれまた自宅でゆっくり味わってみたいと思いました。
アラジン さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
