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森嶋純米大吟醸
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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大吟醸表記はないが雄町45%だそう。 火入れしてるそうだがほんの僅かに微発泡感じなくもない。 大吟醸の削りだけど味ははっきりしてる。 香りが強い感じはしないが飲んだ後に若干抜ける。 ただそれ以上にこの瓶は本当に開けづらかった。 この手のタイプのキャップはよくあるので個体差なんだろうが、途中でアルミが切れてしまったのでハサミやら何やら使って開けるのに30分くらい掛かった、、。 そして指を切った、、、。 次回からは気をつける。