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谷泉吉田蔵μ コラボレーション醸造酒
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800°Degrees Craft Brew Stand
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這松
能登の酒を止めるなプロジェクトのひとつ。 能登震災で販売できなくなった鶴野酒造店の「谷泉純米吟醸百万石乃白」を仕込み水の一部として使用して「手取川」で知られる福井の吉田酒造店で醸造。 百万石乃白 飲んでみたかったから嬉しい。 きれいな甘みと口当たり。 マスカットや桃のよう。 心地良い微発泡。 頑張れ能登の酒蔵!