しんしんSY
一白水成
純米吟醸なのでこれもフルーティー
秋田県人の方が色々お酒を選んでくれますのでハズレなし
お漬物の盛り合わせ
いぶりがっこ好きです
蘊蓄
美山錦を使用し、無濾過原酒を瓶火入れした商品です。 米のうまみを十分に感じられます。 江戸の元禄元年（1688年）に創業し、300年以上の歴史を持つ福禄寿（ふくろくじゅ）酒造。 現在、若き当主の渡邉康衛（わたなべこうえい）氏を中心に秋田を始め全国にそのファンを増やしている酒蔵です。 地元五城目町（ごじょうめまち）にある古き良き酒蔵では、主に県外向けの主力商品として 一白水成（いっぱくすいせい）シリーズをリリースしています。
原料米： 美山錦
精米歩合： 50%
アルコール： 16度
日本酒度： +2
酸度： 1.2
酵母： ---
販売時期： 通年