しんしんSY
とうとう見つけました🍌
過去に八食センターで見かけて以来
その時はスルーしてしまったこのお酒
三千櫻自体、福禄寿さんで色んなものを飲みましたが、この完熟バナナ酵母だけはなかなか出会えず
さぁ、香り バナナです🍌
口に含むと またバナナです🍌
珍しいお酒です
感動しました🥹
バナナが決して好きなわけではありませんがこんな日本酒が存在していることは忘れないでしょう！
よく調べると純米吟醸のバナナ酵母もあるらしい
またどこかで出会えるでしょう♪
蘊蓄
東京農大が開発した｢完熟バナナ酵母｣で仕込んだ限定酒。全国の酒蔵においても、三千櫻酒造を含め3蔵でしか使用されていない酵母です。
使用米：彗星・道産米
精米歩合：麹55／掛55
アルコール度数：15度