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酒一筋純米吟醸生酛
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外飲み部
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bouken
最後は酒一筋 口開けを飲むことが出来ました🙏 酸味がものすごい😳 乳酸菌飲料っぽさも少し 酸の印象強くて他が印象に残らないくらい 過去に同じお酒の生原酒飲んでるけど火入れのほうが飲みやすい。生は複雑な味だったな
まつちよ
boukenさんこんばんは🍶 たまに行く酒屋にR3BYの生酒が入荷してたんですよね。 レポ読んでると三光天賦の山廃や生酛みたいでちょっと気になる…🤔 生の複雑味って他の酒で例えるとどんなですか?
bouken
まつちよさん こんばんは🌃 生は新酒じゃなかったので火入れのテイストに少し熟感乗ってる感じでした🤔細かくは憶えてないけど色んな味して例えが難しいなって印象残ってます
bouken
一瞬大正の鶴が浮かびましたが酒一筋と違って甘味は皆無だったしなぁ🤔似たのありそうで中々無いタイプかも?