bouken米鶴亀の尾純米原酒生酒米鶴酒造山形県2025/9/25 14:01:512025/9/25Takashimaya (大阪タカシマヤ)家飲み部107boukenタカシマヤ日本酒祭で買ったお酒。 一番好みなのは、うまいさんが購入したピンク色の超しぼりたてなんだけど過去に買って飲んでるから亀粋と迷ってコチラを購入。 試飲時よりもフレッシュ感を感じる。旨味が強い。甘味も適度に感じられる。終盤酸味を感じて余韻は短め。 甘めの料理と一緒に飲むと辛く感じるのでこのお酒は特にペアリング大事だわ🤔 温度上がると少しスモーキーなニュアンスある
