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美田辛醸(しんじょう)山廃純米純米山廃
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桃林
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しんしんSY
飲み放題のメニューをよく見る 美田? 鳳凰美田か? 栃木県、否、福岡県 福岡オフ会に参加しますので福岡繋がりでオーダー なみなみに注がれてしまった ラベルを見ると山廃 キリッと辛口 少し苦手なジャンル 次はもう少しフルーティーなお酒でいってみよう! 飲み放題は12種あるので 次はどれを選ぼうかな 蘊蓄 現在、三井の寿のシリーズの他、山廃造り由来の力強く、深みある芳醇な味わいを醸す美田シリーズをリリースしています。 美田シリーズでは、超辛口のこの辛醸(しんじょう)の他、やや甘味のある酒造年度が入った古醸(こじょう)、その中間に位置するバランスの取れた豊醸(ほうじょう)を造っています。 辛醸は、その名のとおり辛口ですっきりした後味が魅力です。味わいは山廃由来のふくよかな味わいと旨味が広がります。