Masaaki Sapporo
9点（妻9点）
使用米 : 新潟県産米 60％精米
アルコール度数 : 14％
使用酵母 : 新潟県酵母（協会901号酵母）
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
購入店 高野酒店 THE SAKELIFE SHOP（札幌市手稲区）
開栓時シューポン
ガス感やや強め
微かにグレープフルーツのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、控えめな甘さ、穏やかな米の旨みが、柑橘っぽい爽やかな酸味とともにピチジュワッと広がり、同じく柑橘っぽいほろ苦でスーッとキレていく。
甘さもくどくなくガス感もあり、酸味と旨みが爽やかなバランスで広がっていく。食事にも合うし、単品でもスッキリ美味しい。
とろろご飯や、マルタ産本マグロの２種類の漬けと刺身、ニラ玉に良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃
あべちゃん🩶旨いですよねー😋
別のですが、我が家も昨晩あべさんいただいて、やっぱあべさんは間違いない‼️って再認識しました👍
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、おはようございます！2本目ですが、2本とも美味しかったです✨食事にも合うし、そのうちまた😁