ペンギンブルー酔鯨純米吟醸 TOSAGURA Craft series あまね Clear酔鯨酒造高知県2025/2/11 9:23:062025/2/10三才外飲み部32ペンギンブルー裏撮り忘れたー！ 中野を飲み歩きで。 酔鯨にしては香り高く、モダンな呑み口。 みずみずしく、キュートな酸味。 その中に柔らかでジューシーな米旨。 後口はほんのりとお米の良い香りを残しつつ サッパリキレる。 好み度☆4/5 タイプ:純米吟醸 原材米 :八反錦（広島県産） 精米歩合 :50 % アルコール度数:15度 日本酒度 :+6 酸度:1.5 アミノ:酸度 1.0 酵母:高知酵母（AC-17）
