Kumakichi
イマデヤ銀座店さんでの二杯目は季節外れのUA雪だるま
一杯目には産土の花の香✕松本日出彦さんの武者修行をいただき、二杯目だったのでこちらはハーフサイズ(450円)
去年はUAシリーズなかなか変えなかったのですが、クワガタから特約店でも買えるようでしたが、雪だるまはお店のストックでしょうか?
大好きな雪だるま✕買えなかったお酒なので楽しみ倍増
通常の雪だるまの活性にごりは山田錦100%のところ、こちらは山田錦70%、亀の尾30%、非公開の5種のアッサンブラージュのようでした。
大好きな亀の尾混ぜたら美味しくない訳がない!!
雪だるまのミルキーな米の旨味がより甘みが強く感じますが、とてもキレイな飲み心地でした。
今年の冬には飲み比べしたいなーと思います。
精米歩合:90%
アルコール度数:13度