金猫魔
天皇誕生日のこの日、
Makuakeにて、たからやま醸造の再始動の応援購入品、届いた！新たな歴史の幕開け！めでたい！オリゼーも喜んでる！
廃業の危機だった新潟の老舗酒蔵『宝山酒造』。創業家が新設した新会社で事業を承継して復活。
全量食用米の「TAKARAYAMA 米袋ラベル」をリブランディング。初年度の生原酒を限定販売。
再スタートを記念し、一つ一つのボトルに生産ナンバーを記載。希少な日本酒を楽しめるのは今回限り。
バナナ、メロン、少しベリー系のような甘いフルーティーな香り！華やか！
サラリとした口当たりだが
どっしり甘い！
深く、コクのある旨味に
ふくよかな米の甘みが広がり、
程よい酸味がとってもジューシー、
そしてゆるやかに続く余韻、、、
美味ぁぁい！
生産ナンバー…No.002？ナンバーツー！
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産新之助
精米歩合:70%
アルコール度数:15度
日本酒度:-15
酸度:1.4
使用酵母:新潟酵母TR8arg
種麹:白夜
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★★★★☆