YSTJ山川光男2025 あき純米吟醸山川光男プロジェクト山形県2025/11/3 2:44:362025/10/26蕎麦カネイ外飲み部59YSTJ山川光男 2025 あき。 10周年を記念して10号酵母で醸してみたとのこと。 パイナップルのようなニュアンスのある穏やかな上立ち香、奥ゆかしくありながらフルーティーな甘み、しっかりした旨味と心地よい酸味が素敵な余韻を飾ります。 蕎麦味噌と共に。
