としちゃんAKABU純米吟醸 純米吟醸赤武酒造岩手県2021/5/4 10:44:412021/5/4地酒のマツザキ 川越新宿店52としちゃんGW3本目、うどと行者ニンニクを つまみに赤武を開けました。 赤武の杜氏さんとは3年前お酒の イベントで拝見しましたが、 爽やかな応援したくなる方でした。 透明な色合い、微かな香り 口に含むと米の旨味が広がり ふっとアルコール感を感じますが すぐ引きます。単なる飲みやすい お酒と言うよりは、味が残るお酒 ですね。ちなみにうどの天ぷらに 合いました。
