しんしんSY
こちらは一昨年にこのお店で頂いた通常バージョンの米鶴純米辛口しぼりたて生
これはこれでフレッシュな新酒なんですけど、にごりはぐびぐび、こちらは軽く小さなグラスで一杯だけにして飲み進めました
比較してはいけないくらい違うお酒です🍶
蘊蓄
秋に収穫した、米鶴の地元・高畠町の酒米生産農家が栽培した「出羽燦々」および「出羽きらり」を使用した、『しぼりたて』の生酒です。使用する酒米は、米鶴所有の高精度な精米機で精米歩合65%まで丁寧に磨きました。これまで数えきれないほどの受賞を積み重ねてきた米鶴の製造陣が贈る、今シーズンの最初を飾る「しぼりたて生酒」です。