南十字輝ひこ孫純米大吟醸純米大吟醸神亀酒造埼玉県...2023/12/1庵甫外飲み部29南十字輝7/10 新亀酒造のひこ孫。それもとびきりいいやつ。 ラストのお猪口一杯いただいた。 氷温熟成された10年物？くらい？ 熟成感はあるんだけど、フルーティーさも合わせ持っていて非常に味わい深いお酒。 奥のほうに新亀のニュアンスもちゃんとあるのもまたすばらしいなと思う。
