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御湖鶴活性にごり生酒 山恵錦純米吟醸生酒にごり酒
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横内酒店
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disry
ジャケ買い案件。ネットでポチしてゲット。 自動撹拌装置が作動するも、溢れることなく開栓。 香りは、うっすらリンゴと、優しいお米の香り。もちろんガス感は強め。 まだシュワッシュワな段階なのに、比較的甘味を強く感じる。けど嫌な感じではなく、心地良い甘味。 甘味の後は、爽やかでスッキリとした酸味。その後に苦味を感じつつ、キレよくフィニッシュ。余韻にお米の旨味がジンワリと続く。 甘酸旨がいい感じでまとまっていて、めちゃくちゃレベル高いにごり酒だと思った。夏にピッタリで、超オススメ。