松瀬酒造

松の司

純米大吟醸

情熱

東京在住
主にワインと日本酒が好きですが、酔うと忘れるので覚えておくために始めました
お米の違いがわかるようになりたい

だいき

Ginza Kimijimaya (銀座君嶋屋)

滋賀県の酒蔵松瀬酒造の松の司の横浜君嶋屋限定品(銀座店で購入)
京都にいた頃に松の司は飲んだことがあったが、関東でコラボしてると思わず見つけてすぐ購入
竜王町山ノ上地区産山田錦使用、精米歩合50%
松の司らしくスッキリ入りつつ旨味が溢れる感じが食中酒としてとても良い
馬刺と合わせて飲んでいたところラベルにすき焼きと相性抜群と書いてあったので、次回はすき焼きで飲みたい