ましらのやまさん北島残照（ざんしょう）純米生酛無濾過北島酒造滋賀県2022/5/6 6:26:062021/11/13星藤本店2ましらのやまさん生酛 純米酒 残照（ざんしよう）無濾過火入れ ⭐️⭐️⭐️⭐️ 酵母無添加 伯耆國 杉山玉栄全量使用 精米70% ALC15 日本酒度+12 酸度2.1 冷蔵庫から取り出した冷酒、室温の冷や酒、燗酒…と酒の温度変化を楽しんでみました。 辛口で独特の香り。辛味、酸味、旨味、苦味…どう言い表して良いのかわかりませんが、味わいが七変化するお酒です。 20211113茅ヶ崎星藤酒店
