ひるぺこ
今回は根知男山のNechi 根知谷産五百万石2019BYです。
新潟県糸魚川のお酒です。
Nechiは根知男山の根知谷ドメーヌなお酒。
仕事終わりに連休なので立ち寄り一杯です😎
冷酒で頂きます。
淡いイエローの外観。
上立ち香はマッシュルームに甘いチョコ、醤油の香り。
柔らかな口当たりから、ジュワーっとクリアでカラメル感のある甘旨味と爽やかさのある酸味のバランスが秀逸で、酸味から苦味がじわんと膨らんでキレる後味も美しい。
失礼ながらこんな綺麗な熟成酒だとは思わず、一口頂いて感動してしまいました。
冷酒でこれだけ美しく深みのある熟成具合を表現できるなんて、出会えて嬉しいお酒。
そして、
立ち寄り一杯と書きつつ、
実は風の森weeks2024→五凛→Nechiと飲んでる私。
中々の酔いコースじゃない？
いやはや、幸せな酔いどれ🤣
bouken
ひるぺこさん こんばんは🌃
もしかして堂島のオサレなカフェ兼酒屋でしょうか🧐少し違うラベルでしたがイベントで飲んだNechi美味しかったです😋
ひるぺこ
boukenさん、おはようございます☀そうです、堂島のオサレカフェです！Nechiを知らなかったので飲めて良かった〜👍2019BYは販売はなかったけど、もうちょい浅い熟成のは販売してましたね😊